糖火烧怎样做

怎么做糖火烧

1、面粉里加盐、泡打粉拌匀，加水和油揉成光滑的面团，醒发30分钟左右；红糖里放入面粉拌匀；醒发好的面团分成小剂子，擀成间厚周边薄的面皮，放入糖馅，捏紧，擀成圆形饼状，撒芝麻；烤箱200度，烤12分钟，糖饼表面成金黄色即可。

2、面粉里加干酵母，温水和面，发酵30分钟。红糖捣碎，加芝麻酱拌匀。醒好的面团擀成方形，涂上麻酱红糖，卷起，两边向中间折叠。取一片，从两边1/4处向中间折叠两次，再擀成片卷成卷。揪成小剂子，收口向下捏紧成一个圆形压扁。烤箱预热180度，面团放进去烤约25分钟即可。

3、糖火烧是北京传统的小吃之一，制作方法比较简单。以下是制作糖火烧的步骤：准备面团，将面粉、酵母、白糖、油和水混合搅拌成面团，揉至光滑。将面团分成小块，搓成细长条状。将细长条状的面团对折，再对折，然后用手指捏住两端，将两端拉开成扭曲状。将扭曲状的面团放入油锅中炸至金黄色。