材料：
- 新鲜金桔：5-8颗（根据个人口味调整）
- 水：约500毫升
- 冰糖或蜂蜜：适量（可选）
步骤：
1. 清洗金桔：将新鲜金桔用清水冲洗干净，可以稍微用盐搓一搓表皮，去除表面的蜡和杂质，然后再次冲洗干净。
2. 处理金桔：用刀在每个金桔上切几刀（十字切或者环切），但不要切断到底，这样煮的时候味道更容易出来。如果不喜欢吃到籽，可以将金桔对半切开后去籽。
3. 煮水：在锅中加入约500毫升清水，大火烧开。
4. 放入金桔：水开后，将处理好的金桔放入锅中，转小火煮10-15分钟。煮的过程中可以用勺子轻轻按压金桔，让汁液更好地释放出来。
5. 调味：根据个人口味加入适量冰糖，继续煮2-3分钟，直到冰糖完全融化。如果不喜甜，也可以不加糖，煮好后放凉再加蜂蜜调味。
6. 完成：煮好后即可关火，待稍微冷却后饮用。喜欢热饮的可以直接享用，喜欢冷饮的可以放入冰箱冷藏后再喝。
小贴士：
- 金桔富含维生素C，煮水能起到润喉、止咳的作用，特别适合秋冬季节。
- 如果想要更浓郁的味道，可以适当延长煮的时间。
- 不建议一次性饮用过多，尤其是胃酸过多的人群。
希望这个方法对你有帮助！
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