湖北夹心红糖米糕怎么做的

米糕怎么做好吃,蒸红糖米糕的家常做法

将细砂糖均匀混入筛过的米粉中 将蒸隔上铺上蒸布、荷叶、油纸都可，上模具、在里面铺一层糖，防粘。将米粉一层层铺上，用刮板或者大勺铺平。中间再铺上一层红糖粉。用刀将粉切成等额九份，用坚果、红枣粒装饰上。盖上蒸布或者油纸防盖子上的水滴下，这样外形更好看。

食材：糯米200g、面粉100g、红糖50g。把糯米粉和面粉按照2：1的方法混和。加入少量的水。把它混和均匀还没有结块的状态。再用筛子把它筛出来。用有孔的勺子把这些粉筛出来。再把已筛出来的粉下面垫一块布放进一口小圆碗中。待用。红糖选土红糖用开水小量把它化开。待用。

红糖红豆糯米糕的做法：红糖+水，放入微波炉融化。牛奶加入甜品中。将椰浆先倒入粉中，然后将剩余液体，少量多次加入粉中，并不断搅拌至顺滑。最后加入融化的黄油，拌匀。在拌好的粉浆中加入蜜红豆。模具要涂薄油，粉浆倒入模具中，刚好可以做4个。轻震动模具，去除气泡。