三豆汤的功效与作用

三豆汤是哪三豆

是赤豆，所谓的“三豆汤”就是我们经常见到的绿豆、赤豆和黑大豆，这三种豆同煮，就是“三豆汤”了。

三豆汤”中的三豆是指绿豆、赤豆和黑大豆，它们既是药品又是食品。如果黑大豆买不到，可用薏苡仁代替。三豆同煮，便成了“三豆汤”。“三豆”（包括薏苡仁）有很好的保健功能：1．绿豆 它性味甘寒，功效为清热解暑、除烦解渴。

端午节喝三豆汤。三豆汤指的是将绿豆、黑豆、赤豆等量混合在一起煮制而成的汤。需注意的是肠胃功能不太好的人群，特别是小孩，应少喝或者不喝三豆汤。端午节，为每年农历五月初五。

三豆汤三豆是赤小豆、黑大豆、绿豆。制作三豆汤时需要先把这三种豆子清洗干净，然后放入锅中加水煮沸，再转小火熬煮四十分钟左右，最后把它盛出晾凉即可食用。三豆汤三豆是赤小豆、黑大豆、绿豆。

将绿豆、黑豆、赤豆等量混合在一起，一份“三豆”加三份水，小火煮烂，每日食用1―2次，每次1碗。该汤具有解暑消热的作用。

三豆汤的药方出自于宋朝医学著作《朱氏集验方》，由绿豆、红小豆和黑豆做成，熬料期内添加老冰糖或老红糖。晾凉后，连汤带豆一起服用。三豆汤不但能清热解毒除暑，还能健脾利湿。功效作用 清热解暑，三豆汤中的绿豆主要是清热解暑，绿豆、红豆、黑豆一起熬制具有清热解暑的功效，还不伤脾胃。